Neben anderen Obstsorten und Kräutern haben wir auch einige Bananenstauden in unserem Garten. Einige davon haben wir letztes Jahr gepflanzt, ein paar sind schon älter. Und auch in der Art unterscheiden sie sich: es gibt Kochbananen sowie große (angeblich) und kleine süße Bananen. Kochbananen haben wir schon geerntet und gegessen – in Uganda sind sie ein wichtiges Grundnahrungsmittel und werden Matoke genannt. Und nun war endlich auch eine Staude mit süßen Früchten bereit. Julius, unser Askari, meinte, die Bananen sollten bereits geerntet werden, wenn sie noch nicht ganz gelb sind, damit keine Insekten sie auffressen. Ein paar waren aber schon reif, und so konnten wir die Bananen aus unserem Garten als Snack und im Müsli genießen 🙂 .
BANANAS
In addition to other types of fruit and herbs, we also have some banana trees in our garden. Some of them we planted last year, some of them are already older. And there are also different types: we have plantains as well as big (that’s what they told us) and small sweet bananas. We’ve already harvested and eaten some plantains – they are an important staple food in Uganda and called matoke. And now one of the trees with the sweet bananas was finally ready, too. Julius, our askari, said that they should be cut down while there are still somewhat green, so the insects won’t eat them. Some of them were already ripe, though, and so we were able to enjoy the bananas from our garden as a snack and in our breakfast cereal 🙂 .
BRAVO – hoch dem Gärtnerpaar!